|
Приветствуем Вас на сайте Rus-Lat.ru. Скландраусис • Европейская Комиссия подтвердила регистрацию sklandrausis в схеме «Гарантированной традиционной особенности».
Скландраусис
СкландраусисТуризмВизаГражданствоНедвижимостьТорговляТранспортБизнесРаботаОбществоЯзыкОбразованиеМедицинаСпортИскусствоКультураСвязьПолитикаЭкономикаГеографияИсторияРелигияПерсоны |
Европейская Комиссия подтвердила регистрацию sklandrausis в схеме «Гарантированной традиционной особенности». Тем самым, традиционное латвийское мучное изделие стало первым в Латвии продуктом сельского хозяйства, которое защищено на уровне ЕС. Регистрация sklandrausis в схеме «Гарантированной традиционной особенности» является первой ссылкой латышского географического происхождения, это означает качественный продукт сельского хозяйства. Название sklandrausis добавили к списку, в котором есть уже более чем 1100 продуктов, имеющих права по защите по географическому происхождению, названию места происхождения и традиционным особенностям. В список «Гарантированной традиционной особенности» sklandrausis выдвинуло общество «Зеленый край» из края Дундага. Проверкой соответствия продукта для спецификации занималась Служба Продуктов и ветеринарии. В заявке объясняется специфичность sklandrausis, ее традиционный характер и прилагается рецепт изготовления. Проще говоря, регистрация знака в вышеупомянутой схеме означает, что в дальнейшем тесто, картофельные и морковные пирожки, которые выглядят похожими на sklandrausis, можно называть sklandrausis только в том случае, если они приготовлены традиционным способом. sklandrausis, которую обычно едят холодной с чаем или молоком, — круглая лепешка, приготовленная из крепко замешанного теста ржаной муки и начиненная вареным картофелем и морковкой. sklandrausis является одним из традиционных изделий латышской кухни. Sklandrausis reģistrēts kā pirmais ES līmenī aizsargātais lauksaimniecības produkts Latvijā Eiropas Komisija (EK) ir apstiprinājusi sklandrauša reģistrēšanu shēmā "Garantēta tradicionālā īpatnība", padarot šo latviešu tradicionālo rausi par pirmo lauksaimniecības produktu Latvijā, ko aizsargās ES līmenī, aģentūrai LETA skaidroja EK pārstāvniecībā Latvijā. Sklandrauša reģistrēšana shēmā "Garantēta tradicionālā īpatnība" ir pirmā latviešu ģeogrāfiskās izcelsmes norāde, un tā apzīmē kvalitatīvu lauksaimniecības produktu. Nosaukumu "sklandrausis" pievienos sarakstam, kurā ir jau vairāk nekā 1100 produktu, ko aizsargā tiesību akti par ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu aizsardzību, aizsargātiem cilmes vietas nosaukumiem un garantētām tradicionālām īpatnībām. Sklandrauša pievienošanu sarakstam izvirzīja biedrība "Zaļais novads" Dundagas novadā. Institūcija, kas pārbaudīja atbilstību produkta specifikācijai, ir Pārtikas un veterinārais dienests. Pieteikumā skaidrots rauša specifiskums, tradicionālais raksturs un izklāstīta pagatavošanas recepte. Vienkāršoti skaidrojot, reģistrēšana shēmā "Garantēta tradicionālā īpatnība" nozīmē, ka turpmāk mīklas, kartupeļu un burkānu pīrādziņu, kas izskatās pēc sklandrauša, varēs dēvēt par sklandrausi tikai tad, ja tas būs pagatavots, ņemot vērā tradicionālās paražas. Sklandrausis, ko parasti ēd aukstu ar tēju vai pienu, ir apaļš plācenis, gatavots no stingras rudzu miltu mīklas un pildīts kārtās ar vārītu kartupeļu un burkānu pildījumu, un tas ir viens no latviešu tradicionālajiem ēdieniem. http://nra.lv/latvija/103939-sklandrausis-registrets-ka-pirmais-es-limeni-aizsargatais-lauksaimniecibas-produkts-latvija.htm Изменено: 18.2.2016
Задайте вопрос: |
Латышский кабинет на Преображенской
Музыкальная летающая тарелка в центре Риги
Как я выучил латышский за 2 месяца
Бесплатно! помогаем поступить в ВУЗы Латвии
Герлиня Алина - председатель латышского землячества МГИМО
Женские латышские имена
Райнис и Аспазия
Праздник песни в Риге
Праздник песни в Риге
Лина Захаране
|
• Главная |
• Фотогалерея |
• Отзывы |
• Почта |
• Контакты |
| Карта сайта |
Москва +7 499 677-1694 Рига +371 676-60655 |
Скландраусис | © 2011-2018 | Все права защищены. |разработка сайта WebOptimal.ru| При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка http://rus-lat.ru/ обязательна. |